黄瓜肉煎饺

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黄瓜肉煎饺收藏

浏览 118148 收藏 56 时间 30-45分钟 配菜(中级)
笛子 2012年10月08日发布

所需食材

  • 黄瓜
  • 猪肉馅
  • 花生油
  • 香油
  • 酱油
  • 葱姜

小贴士

黄瓜特别爱出水,所以一定要把水挤干净,否则一和肉馅搅拌就会出很多汤,不好包
锅里加入的淀粉水到饺子的1/3处即可,这是饺子底部酥脆的关键
放的油要合适,我的油放得有点少,最后起锅有点费劲
一定要小火煎制,否则容易糊锅