今年降温来得晚了些,所以大闸蟹季也比往年迟。这会儿还能吃个尾巴,要囤蟹粉的赶紧囤起来了。
把很贵的蟹粉丸子吃出白菜价的感觉是一种什么体验..诶?好像有什么东西反过来了ヽ(´•ω•`)
贫穷中年少女被苏州200块一碗的蟹粉面吓出内伤。不就是蟹粉嘛,咱自己拆还不行吗。钱或者时间,总得付出点什么。
大闸蟹季拆了三次蟹粉:一次做了秃黄油,一次做了蟹粉丸子,还有一份冻起来备用。
蟹粉丸子照烧了7个,清蒸了4个,剩下的煮了两次泡菜锅。真·物尽其用~
毕竟老夫扛着过敏换了几十双一次性手套拆的螃蟹,且吃且珍惜。
