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步骤 1:
南瓜胡萝卜去皮切薄片,蒸锅内蒸熟
步骤 2:
蒸的比较熟,所以用勺子压成泥,还加了一点点色拉油,据说加了油的馒头蒸出来的颜色更漂亮。
步骤 3:
面粉上加上酵母,倒入南瓜胡萝卜泥,开始和面,如果不够就加水。继续和
步骤 4:
和好的面。
步骤 5:
现在天气热了,发的很快,也就发了一个多小时,就好了。
步骤 6:
里面的组织
步骤 7:
按自己的喜好分好剂子。
步骤 8:
做了几个圆形的
步骤 9:
做好先放蒸架上发一会胖起来再蒸,二次发酵很重要。
步骤 10:
也做了些刀切
步骤 11:
其实也蛮好看的,发好了之后就可以蒸了
步骤 12:
中火25分钟就好了,关火3分钟后开盖,不然容易回塌
步骤 13:
这个是圆形的,比较大。
看到这样的馒头,就很一直有想蒸馒头的冲动。
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