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步骤 1:
首先准备一张做寿司用的紫菜(超市就能买到) , 在这里剪一下
步骤 2:
大概剪到这种程度
步骤 3:
接着把白饭,蔬菜或者自己喜欢的食材放在紫菜上,摆成4宫格
步骤 4:
然后这样折一下
步骤 5:
三下!搞定!
步骤 6:
对切后打开是这样的
步骤 7:
#寿司米醋做法 将煮好的白米,寿司米醋和麻油一起搅拌均匀即可。
步骤 8:
#照烧豆腐 把酱油和大米糖浆(或用枫糖浆或普通糖代替)倒进小碗里,搅匀成酱汁备用。
步骤 9:
准备平底锅,加少许油,热锅热油后放入老豆腐切片,中大火煎至两面焦脆。
步骤 10:
转小火,在豆腐两面都刷上第一步调好的酱汁即可。
步骤 11:
#青瓜沙拉 蒜瓣磨成蓉,和其他食材放在碗里拌匀,等15分钟即可。青瓜遇到盐后会出水,所以放进紫菜包饭前最好先用厨纸把青瓜片印干。
步骤 12:
#胡萝卜沙拉做法 胡萝卜削皮后,用削皮刀把红萝卜刨成薄片。准备半个香橙挤出橙汁。蒜瓣磨成蓉。
步骤 13:
把胡萝卜片,橙汁,蒜蓉,盐,孜然粉放一起搅拌均匀,尝尝味道,再按自己喜欢的酸度加入少量柠檬汁(也可用醋代替)。胡萝卜放入包饭前最好用厨纸把多余水份印干。
步骤 14:
#黑椒杏鲍菇做法 在平底锅上加一点油,热油热锅后加入杏鲍菇片,中大火(这是重点,大火煎出来的才够香)把杏鲍菇两面煎至金黄色,最后加入盐和黑胡椒粉调味。
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