水晶火腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪皮处理干净，高压锅炖一个小时左右，过滤去皮，冷却成冻，再去掉底面和上面的杂质。

• 步骤 2：

  

  火腿泡一个小时左右，用高压锅煮熟，切成小块备用。

• 步骤 3：

  

  皮冻熬稠调好味，过滤倒入火腿块盘中，冷却就可以切块啦！

• 步骤 4：

  

  切好装盘，就可以上桌啦，喜欢吃辣的朋友可以来一盆辣味的汁粘粘。