孜然青椒肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母粉，温水化开，边倒边搅成絮状，揉成光滑面团，醒发。

• 步骤 2：

  

  醒发好后，揉光滑，分成均匀的小面团，搓成长条，从头卷起，按扁，擀一擀。平底锅不放油，烙至两面金黄

• 步骤 3：

  

  肉切细条，放两勺料酒一勺生抽腌制。青椒切小块

• 步骤 4：

  

  热油炒肉，放盐炒熟后放青椒，孜然关火，翻炒均匀即可。

• 步骤 5：

  

  好好吃