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步骤 1:
芋头番薯去皮,切厚条状~
步骤 2:
锅里烧油(稍多),油热将番薯芋头倒入,中小火炒至色变金黄~
步骤 3:
将多余的油倒出。往番薯芋头放入适量白糖(可按个人口味拿捏)~
步骤 4:
加小半碗开水,大火煮开后转中小火,慢慢煨~
步骤 5:
准备橙皮丝,就是将橙子皮切丝~
步骤 6:
倒入番薯芋头里~
步骤 7:
轻轻翻炒,再煮至汤汁稍浓稠即可~
步骤 8:
出锅了。金银色搭配,很诱人~
步骤 9:
番薯芋头香甜粉糯中包裹着浓浓的橙香味,口感清新独到~
1、番薯芋头过一下油,熬煮过程才不会过于软烂,可保持形状~2、糖的摄入量可根据个人口味调整,也可在过了油的番薯芋头里先用糖腌一下再煮。后者更入味,口感更佳~
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