核桃油轻炒丝瓜虾仁花甲肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好。花甲和虾仁洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  丝瓜去皮，洗干净，滚刀切成块。姜切成丝。

• 步骤 3：

  

  冷锅放入适量核桃油。

• 步骤 4：

  

  然后放入姜丝，煸炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入丝瓜，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  然后在锅中间留出一点位置，再放少许核桃油。

• 步骤 7：

  

  放入虾仁和花甲肉，继续翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  然后倒入20ml的水，放入盐和蚝油，焖五分钟。

• 步骤 9：

  

  最后放入香菜和葱花即可，留一点汁，这个汁用来拌饭超级鲜甜美味。

• 步骤 10：

  

  清淡不油腻，蛋白质也有了，营养健康。