火龙果豆沙蛋黄软欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把火龙果果汁、淡奶油、砂糖、盐先放入面包桶里

• 步骤 2：

  

  再加入高粉、亚麻籽粉、酵母粉、奶粉

• 步骤 3：

  

  开始和面，和成面团后加入黄油粒，揉至出薄膜

• 步骤 4：

  

  放入面包桶中进行基础发酵

• 步骤 5：

  

  大概用了1小时，发酵至两倍大

• 步骤 6：

  

  取出压扁排气，分成5等份滚圆松弛一会

• 步骤 7：

  

  咸蛋黄提前放入烤箱中170度烤5分钟

• 步骤 8：

  

  取50克豆沙馅，放入咸蛋黄

• 步骤 9：

  

  慢慢包起来

• 步骤 10：

  

  取一个松弛好的粉色面团压扁擀大，放上豆沙蛋黄馅

• 步骤 11：

  

  慢慢收口后，排放在烤盘上

• 步骤 12：

  

  放入烤箱中进行二次发酵

• 步骤 13：

  

  发酵完成后撒上干粉，我还在用剪刀开了一个小口

• 步骤 14：

  

  放入预热好烤箱180度烤20分钟，时间到出炉

• 步骤 15：

  

  稍微冷却一下即可食用