上次做的排骨汤，你有跟着做吗？是不是很好吃？#我的春日纪实##春日炫食记#
其实用到肋排做的美食有很多，这次选用了#葡萄牙猪肉#，做的这份蒜香秘烤猪肋排，200℃，烤制30分钟，翻个面再烤10分钟。
当酱汁渗入到肉汁中，一口咬下去，外皮酥脆，也不油腻，炙烤后的蒜香，叠加着蜂蜜等酱汁的组合，葡萄牙猪肉的肉汁随着牙齿的挤压喷薄而出，与蒜香相互交融，淡淡的甜与淡淡的咸，再加上淡淡的辣，都随着相辅相成，当做好以后，我只会“抱怨”家里的烤箱太小了，真是超棒的味道呢。#西班牙猪肉#
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蒜香秘烤猪肋排收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪肋排 300克
- 蒜 1克
- 蚝油 6克
- 蜂蜜 20克
- 辣椒粉 5克
- 红糖 10克
- 酱油 10克
- 番茄酱 15克
蒜香秘烤猪肋排的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好所有食材。
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步骤 2：
2、制作烤制的酱料，先将蒜做成蒜末。
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步骤 3：
3、加入辣椒粉。
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步骤 4：
4、加入红糖。
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步骤 5：
5、加入 蜂蜜。
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步骤 6：
6、加入蚝油。
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步骤 7：
7、加入酱油。
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步骤 8：
8、加入番茄酱。
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步骤 9：
9、在猪肋排上裹上搅拌好的酱汁后用烤箱200度烤30分钟，翻面烤7分钟即可完成。
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步骤 10：
10、一份香喷喷的蒜香秘烤猪肋排就做好了。
