姜撞奶

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浏览 93902 收藏 622 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 姜汁 15克
  • 牛奶 165毫升
  • 10克

小贴士

姜可以用小胖姜,老姜,千万不要用嫩姜
糖可以是白糖,黄糖

在倒牛奶时,要将杯子提到一定高度,不要犹豫,在一瞬间把杯子以特定角度倾斜,让牛奶快速倾入姜汁中,至少要在4-5秒内倒完,才能产生如此完美的口感!