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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
姜去皮,擦成泥,也可以用榨汁机
步骤 3:
挤出汁水
步骤 4:
牛奶加白糖,加热至65度
步骤 5:
将牛奶快速冲入姜汁中
步骤 6:
完成
姜可以用小胖姜,老姜,千万不要用嫩姜糖可以是白糖,黄糖在倒牛奶时,要将杯子提到一定高度,不要犹豫,在一瞬间把杯子以特定角度倾斜,让牛奶快速倾入姜汁中,至少要在4-5秒内倒完,才能产生如此完美的口感!
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