好吃不怕胖的苏打饼干，嘎嘣脆，香葱味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温水与酵母混合（水温不超过30℃）

• 步骤 2：

  

  黄油隔热水融化备用

• 步骤 3：

  

  低筋面粉，糖，盐，苏打粉，泡打粉混合均匀后过筛备用

• 步骤 4：

  

  将黄油和酵母水加入筛好的混合粉类中翻拌均匀至无干粉状态

• 步骤 5：

  

  再加入香葱碎用手揉匀成光滑面团盖上保鲜膜，松弛30分钟

• 步骤 6：

  

  案板上撒面粉，将松弛好的面团擀薄，松弛5分钟

• 步骤 7：

  

  用各种模具刻下饼干的形状

• 步骤 8：

  

  烤盘铺油纸，摆入饼干面胚，表面刷少许水；点缀白芝麻，用叉子轻轻扎洞，再静置10分钟

• 步骤 9：

  

  提前预热烤箱至180℃；放入预热好的烤箱中层，180℃烤9分钟

• 步骤 10：

  

  又香又脆的苏打饼干自己在家也能做出来哦~