香酥糖醋黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把黄鱼洗净，切成2厘米的段

• 步骤 2：

  

  放入料酒，盐，胡椒粉，姜丝，蚝油腌制1小时

• 步骤 3：

  

  油温8成，把鱼段裹上一层玉米粉，入锅慢炸双面。

• 步骤 4：

  

  炸好鱼段，拿出来摆盘。

• 步骤 5：

  

  锅底放少许油，加入糖和番茄酱，加点水，调个番茄酱汁味

• 步骤 6：

  

  均匀的淋在鱼身上，撒点芝麻点缀。一盘外酥，肉嫩的糖醋黄鱼就完成了