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吃不停的蒜香排骨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 1斤
- 洋葱 半个
- 红/青辣椒 各2个
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 料酒 3勺
- 胡椒粉 1勺
- 味精 半勺
- 糖 半勺
- 糖 半勺
- 地瓜粉 2勺
- 蒜泥 5勺
吃不停的蒜香排骨的做法步骤
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步骤 1：
备好所需食材
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步骤 2：
将蒜泥和红青椒，洋葱切好丁备用
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步骤 3：
1将排骨洗净切成块 2加入2勺蒜泥3勺料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺糖1勺鸡精半勺味精 3手动搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟
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步骤 4：
将腌制好的排骨用中火水蒸30分钟后，去掉蒜泥，放入2勺地瓜粉手抓均匀备用
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步骤 5：
锅里热油，将上好地瓜粉的排骨一块块的放入冒火的油里，炸至金黄色备用 锅里放少许油倒入切好的蒜泥，洋葱丁，红青椒丁翻炒，炒出味在倒入炸好的排骨翻炒10分钟即可出锅食用
小贴士
腌制时间和蒸的时间一定要够哦
