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步骤 1:
备好所需食材
步骤 2:
将蒜泥和红青椒,洋葱切好丁备用
步骤 3:
1将排骨洗净切成块 2加入2勺蒜泥3勺料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺糖1勺鸡精半勺味精 3手动搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟
步骤 4:
将腌制好的排骨用中火水蒸30分钟后,去掉蒜泥,放入2勺地瓜粉手抓均匀备用
步骤 5:
锅里热油,将上好地瓜粉的排骨一块块的放入冒火的油里,炸至金黄色备用 锅里放少许油倒入切好的蒜泥,洋葱丁,红青椒丁翻炒,炒出味在倒入炸好的排骨翻炒10分钟即可出锅食用
腌制时间和蒸的时间一定要够哦
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