萝卜丝油墩子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜切丝

• 步骤 2：

  

  白萝卜切丝

• 步骤 3：

  

  撒盐腌十分钟，去掉水分

• 步骤 4：

  

  面粉加水调成酸奶糊状

• 步骤 5：

  

  萝卜丝焯水

• 步骤 6：

  

  挤干水分，加入虾皮（没有虾皮可以用剁碎的海米代替）

• 步骤 7：

  

  放少许白胡椒粉和五香粉

• 步骤 8：

  

  放香葱末

• 步骤 9：

  

  倒入少许香油

• 步骤 10：

  

  拌匀备用

• 步骤 11：

  

  热锅宽油，油温六成左右，油端子放入热油中预热

• 步骤 12：

  

  倒入少许面糊

• 步骤 13：

  

  放入萝卜丝

• 步骤 14：

  

  上面盖一层面糊

• 步骤 15：

  

  入油锅炸制

• 步骤 16：

  

  定型后倒出

• 步骤 17：

  

  炸至两面金黄

• 步骤 18：

  

  鲜香松脆的萝卜丝油墩儿就好啦～