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步骤 1:
备好食材,瘦肉切碎,香菇泡发后切碎,猪油渣切碎,小葱洗净切碎,待用
步骤 2:
锅中热油爆香香菇,把所有食材放入盆中,加入鱼露、胡椒粉
步骤 3:
加入酱油
步骤 4:
加入芝麻香油,把所有食材和各种调料搅拌均匀
步骤 5:
馅料准备好,小盘子放点水,用来沾合馄饨
步骤 6:
取出馄饨皮,放入适量馅料,香气四溢
步骤 7:
包成这个样子
步骤 8:
锅中烧开水后放入适量的馄饨煮熟,捞出
步骤 9:
另一个锅中放入先煮好的猪骨汤,把馄饨放入再煮片刻,加入生菜和葱花,加点鱼露或盐调味,喜欢鸡精或味精可加点
步骤 10:
皮薄料足,美味可口的馄饨上桌了,快让妈妈尝尝吧,老少皆宜
馅料可加入虾皮,调味料随各人口味添加
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