可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅表面打花刀凉水泡半小时，控水+葱+姜+酱油+花雕酒+盐抓匀，腌20分钟。

• 步骤 2：

  

  用不粘锅煎鸡翅，煎两面金黄，不用放油。

• 步骤 3：

  

  煎两面金黄后+姜片+可乐，大火煮开，改小火煮盖盖儿煮10分钟。如果颜色浅再+老抽调色。

• 步骤 4：

  

  鸡翅太少了，中途换了个小锅，中途把鸡翅翻个面。

• 步骤 5：

  

  10分钟后挤入柠檬汁，大火收汁。

• 步骤 6：

  

  出锅后撒点芝麻，我这忘了撒了，