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肉末豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 内酯豆腐 1盒
- 肉末 300克
- 蒜头 3瓣
- 生姜 1小块
- 洋葱 1/4个
- 熟白芝麻 1大匙
- 小葱 一株
- 食用油 2大匙
- 豆瓣酱 1大匙
- 蚝油 1大匙
- 冰糖老抽 1/2大匙
- 玉米淀粉 1匙
肉末豆腐的做法步骤
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步骤 1：
食材和调味品。
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步骤 2：
锅中放少量食用油，倒入肉末和姜蒜末。
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步骤 3：
肉末变白后，放入豆瓣酱。
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步骤 4：
蚝油。
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步骤 5：
冰糖老抽。
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步骤 6：
继续翻炒出香味。
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步骤 7：
一小碗水化开玉米淀粉，倒入锅中。
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步骤 8：
焖煮十分钟。
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步骤 9：
砂锅中放入油炒香洋葱。
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步骤 10：
放入内酯豆腐。
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步骤 11：
倒入肉末和汤汁。
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步骤 12：
焖煮十分钟后撒白芝麻。
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步骤 13：
香葱碎。
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步骤 14：
完成。
小贴士
非常好做的肉末豆腐，家常下饭菜，试试吧。
