海米蒸冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮切片，码放盘中。

• 步骤 2：

  

  葱姜切末。

• 步骤 3：

  

  将葱姜末和海米拌均。

• 步骤 4：

  

  均匀的洒在冬瓜上。

• 步骤 5：

  

  付保鲜膜上屉大火蒸八分钟。

• 步骤 6：

  

  取出撕掉保鲜膜。

• 步骤 7：

  

  青豆和玉米粒用水焯一下。

• 步骤 8：

  

  锅入油下胡萝卜丁炒一下，再下入焯好的青豆和玉米粒翻炒。

• 步骤 9：

  

  添少量水烧开。

• 步骤 10：

  

  加盐

• 步骤 11：

  

  味精

• 步骤 12：

  

  鸡精

• 步骤 13：

  

  白糖

• 步骤 14：

  

  少许水淀粉勾芡。

• 步骤 15：

  

  淋在蒸好的冬瓜上即可。