蒜苔小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好主要食材和调味料。蒜苔择洗干净切段。

• 步骤 2：

  

  猪肉切片，加姜丝，倒一勺味达美葱姜料酒。

• 步骤 3：

  

  加1勺食用油锁住水份，抓匀后腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切片备用。

• 步骤 5：

  

  烧水，水开后下蒜苔焯水1-2分钟捞出备用。

• 步骤 6：

  

  热锅凉油，下肉片翻炒。

• 步骤 7：

  

  倒入2勺味达美味极鲜酱油。

• 步骤 8：

  

  加入蒜苔。

• 步骤 9：

  

  翻炒2-3分钟。

• 步骤 10：

  

  再加入胡萝卜片炒匀即可出锅。

• 步骤 11：

  

  装盘，上桌，蒜苔小炒肉是一道下饭的家常菜，简单易做，却人人爱吃。