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步骤 1:
蒜头、葱、姜、洋葱、小米椒、柠檬、香菜如图切好。鸡爪去掉指甲,切3块,洗干净。锅里放入冷水,加入3片姜和半勺料酒,倒入鸡爪煮开,把浮末捞掉,转中火煮15分钟左右捞出,用冰水浸泡一会儿。 蒜蓉倒入碗里,放入盐、细砂糖。
步骤 2:
珍选捞汁,酸甜适中,用来拌凉菜,做蘸料都可以,清爽解腻。
步骤 3:
放入珍选捞汁、红烧酱油、蚝油备用。 锅里放油,加入洋葱、姜片、葱段炸香,留油去渣,淋在酱汁上搅匀,鸡爪沥干水放在大碗里。
步骤 4:
放入香菜,柠檬片、小米椒。
步骤 5:
倒入酱汁拌匀。
步骤 6:
腌制半天让鸡爪入味,天气热封上保鲜膜放冰箱冷藏。
步骤 7:
调料根据自己的口味来增减,调好后试下味,缺哪样补充哪样。
步骤 8:
好吃得停不下来。
小葱拌豆腐
凉拌豆芽
南瓜黄金饼
薄荷西米绿豆汤
紫薯芋泥全麦面包
冷泡鸡腿
无油日式松饼,是这个夏天的专属味道
春日减脂瘦身多吃这菜,鲜香可口好吃又简
酒酿蛋花汤
葡萄苹苹西打气泡饮
人人爱吃做法还简单的雪媚娘
五分钟快手日式三明治
轻口感巴斯克蛋糕
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酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
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烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克