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步骤 1:
首先,提前用温水泡发木耳菜,泡发后冲洗干净,
步骤 2:
黄花菜切成两段,木耳切细丝
步骤 3:
再准备一点葱头,蒜米,100克猪肉,切片,放点生抽,糖,一点点生粉,拌匀淹制一下
步骤 4:
锅中烧油,快速爆炒猪肉到七层熟,倒出备用
步骤 5:
再次上锅热油,爆香葱蒜
步骤 6:
放木耳丝翻炒一分钟
步骤 7:
再加黄花菜炒一会
步骤 8:
把肉片也放进去
步骤 9:
放少许生抽
步骤 10:
少许蚝油
步骤 11:
少许鸡汁
步骤 12:
再放两滴米酒增香,
步骤 13:
充分炒匀,即可出锅
步骤 14:
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