蛋黄酥-蛋挞版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸鸭蛋黄沾上适量的白酒和花生油。

• 步骤 2：

  

  烤盘上铺上油纸放上咸鸭蛋送入烤箱中层上下火180度烘烤10-12分钟烤至咸鸭蛋黄颜色转浅黄色。

• 步骤 3：

  

  豆沙平均分成20g一个的小剂子。

• 步骤 4：

  

  蛋挞皮提前葱冰箱取出软化，去锡纸杯。

• 步骤 5：

  

  把豆沙小剂子、肉松包入到蛋挞皮中，然后慢慢捏紧封口。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打发成全蛋液。

• 步骤 7：

  

  使用小刷子刷上蛋液。

• 步骤 8：

  

  烤盘上铺上油纸，放好包好的蛋挞皮蛋黄酥。

• 步骤 9：

  

  送入烤箱中层，上下火190度烘烤12分钟即可。

• 步骤 10：

  

  超级简单哦！