摆盘黄瓜花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小青瓜、旱黄瓜、小米辣洗净。

• 步骤 2：

  

  旱黄瓜取中间部分切厚片，中间部分去掉，剩一个圆圈。小青瓜切薄片。

• 步骤 3：

  

  圆薄片的小青瓜再切去1/3，如图，围着旱黄瓜的大圈叠放。

• 步骤 4：

  

  很快便围成了花朵的形状，想要几朵做几朵。最边缘的黄瓜片，轻轻扯开，这样造型更好看。

• 步骤 5：

  

  小米辣切细段，放花朵中间，做点缀。

• 步骤 6：

  

  将它泡在水里，黄瓜花散开，更加灵动美丽。