快手蘑菇酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇撕成小块，下锅焯一下

• 步骤 2：

  

  找一块干净的纱布，把蘑菇里的水挤出来

• 步骤 3：

  

  挤去水分的蘑菇里，加入十三香，鸡精，盐，稍作搅拌再打入一个鸡蛋，加入面粉搅拌均匀，静置片刻

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油，烧至七成热的时候下蘑菇，小火慢炸至金黄就可以啦

• 步骤 5：

  

  咬一口，酥脆咸香，好吃