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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
西红柿切丁备用
步骤 3:
葱切圈、香菜切小段备用
步骤 4:
面粉中加少许水搅拌成小疙瘩备用
步骤 5:
锅中加少许油烧热加入葱花爆香
步骤 6:
加入西红柿丁翻炒
步骤 7:
加适量清水烧开
步骤 8:
加入拌好的面疙瘩,并用筷子迅速将其搅开
步骤 9:
待疙瘩煮至断生后加入打散的鸡蛋、盐、鸡精、少许生抽和香菜即可
步骤 10:
成品图
步骤 11:
备注:1、搅疙瘩的时候一定要少加水,慢慢搅拌,水如果一次加太多就直接变面团了。还可以根据自己的喜好加些虾仁、肉末或者其它小青菜,使其口感更丰富、营养更全面。微信号:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)
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