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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
苦瓜切片
步骤 3:
木耳撕小块
步骤 4:
木耳放在锅里煮熟
步骤 5:
捞出沥干水份
步骤 6:
苦瓜煮熟,捞出沥干水份
步骤 7:
木耳和苦瓜放在碗里待用
步骤 8:
找一个小碗,放入约15ml的芥花油
步骤 9:
加入蒜末
步骤 10:
加入盐
步骤 11:
加入糖
步骤 12:
加入生抽
步骤 13:
加入香油
步骤 14:
加入白醋
步骤 15:
拌菜里加入熟芝麻
步骤 16:
淋上凉菜汁,拌均匀即可
步骤 17:
清凉下火的凉拌苦瓜~
做凉拌的油,建议使用轻味道的油,我使用的加拿大芥花油,这款油无色无味,质地轻薄,是最佳选择!
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