微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所有食材,有些多不要搞错哦!
步骤 2:
打开厨师机倒入除黄油的面包部分的食材。
步骤 3:
先选择1档面粉混合后再转2档继续揉面。
步骤 4:
再转三档继续揉面,成团后放入软化的黄油,继续搅拌出膜有延展性。
步骤 5:
成团后放入软化的黄油,继续搅拌出薄膜有延展性的。
步骤 6:
盖上保鲜膜发酵,30℃发酵,旁边摆一碗热水,保持湿度。
步骤 7:
趁发酵的时间开始做馅料部分。
步骤 8:
将盐和欧芹放入软化的黄油中搅拌均匀,再装入裱花袋备用。
步骤 9:
再将软化的奶酪中倒入炼乳搅拌均匀,装入裱花袋备用。
步骤 10:
大概1~1.5小时左右,面团发酵好,戳洞不回缩即可。
步骤 11:
面团稍微排气后分成三份,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
步骤 12:
醒发好后,将面团擀开再从一边卷起。
步骤 13:
卷起后喷少许清水,裹上芝士粉。
步骤 14:
放入发酵箱继续38℃二次发酵至两倍大。
步骤 15:
从中间割开,挤入蒜香馅,放入预热好的烤箱,200℃烤20分钟左右即可。
步骤 16:
哇,金黄酥脆的感觉!
步骤 17:
挤入奶酪馅,撒少许欧芹碎调味。
步骤 18:
切开看看里面,绵密松软!
步骤 19:
稍微放凉排热气后吃,太好吃了!
步骤 20:
可以媲美山姆款的哦!
蒜香芝麻吐司酥
吮指蒜香烤排骨,一锅搞定~
蒜香口蘑鸡胸肉 | 低脂低卡又美味!
蒜蓉粉丝娃娃菜
油呛茄子
小时候的味道-蒜香茄泥
黄瓜拌面
蒜香鸡翅
法式蒜香烤南瓜 | 香糯低卡的空气炸锅美
蒜香蚝仔煎(蛋白液版本)
蒜香黄油面包
法式蒜香煎蘑菇~~
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
果酱奶油面包
【宝宝辅食】自制酱香饼
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
香酥脆炸鲜蘑菇
麻酱蒜蓉凉拌海蜇
葱香辣肉焖茄菇