杭椒牛排粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛排总是标准做法，这次换一个。这是一块原切的200克上脑牛排，切成一厘米见方的小块。

• 步骤 2：

  

  杭椒也切成一厘米的段，牛排丁加半勺蚝油、少许五香粉、蒜泥、姜片腌制二十分钟，没时间就不腌。

• 步骤 3：

  

  锅里一勺油烧热，下牛排丁炒一分钟。牛排炒老了发硬，就炒到变色就行。

• 步骤 4：

  

  下杭椒再炒两分钟

• 步骤 5：

  

  加盐和少许糖调味。

• 步骤 6：

  

  出锅，很简单的快手家常菜。

• 步骤 7：

  

  开吃吧。