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韭菜盒子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 300g
- 韭菜 1把
- 虾皮 15g
- 鸡蛋 2个
- 盐 依个人口味
- 麻油 5g
- 食用油 适量
- 胡椒粉 5g勺
- 小木耳 几朵
- 粉丝 1把
韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
馅儿：韭菜，木耳，虾皮，粉条，鸡蛋，胡萝卜，加胡椒粉，盐，植物油，鸡精，反正看看菜的比例随便加点自己喜欢的味道拌拌
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步骤 2：
揉面，面粉加一点水搅拌，再加一点水，慢慢加水，把面团揉到软硬适中，放旁边醒二十分钟，揪剂子，擀皮
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步骤 3：
对折，捏边儿，不用担心露馅儿因为不用水煮，随意
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步骤 4：
找出平底锅，放油烧热油量最好保证每个面都有油不然容易黑，，摆入盒子，中火慢慢烙吧，烙黄一面就翻面儿，注意火候，两面都金黄就熟了
小贴士
很简单，没啥好说的，依据个人口味调吧
