牛奶山药馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药去皮切片蒸熟

• 步骤 2：

  

  冷却后加入牛奶（牛奶预留10-15克，跟据面团的干湿程度再加）

• 步骤 3：

  

  打成糊状

• 步骤 4：

  

  加入所有材料混合揉成光滑的面团（干酵母冬天6克）盖上保鲜膜静置醒发30分钟（冬天1个小时）

• 步骤 5：

  

  然后排气，再次揉光滑，搓成长条切成小块，大小随自己喜好

• 步骤 6：

  

  放入蒸笼，醒发到原来1.5倍大

• 步骤 7：

  

  水开后蒸12分钟，冬天关火后再闷3分钟

• 步骤 8：

  

  可以切小点，非常可爱

• 步骤 9：

  

  松软细腻