凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋去皮去皮把白丝（粗纤维）削干净，切薄片再切细丝

• 步骤 2：

  

  加盐巴抓一下腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  腌制后把出的汁水挤掉

• 步骤 4：

  

  红椒切丝，切葱花

• 步骤 5：

  

  加入白芝麻

• 步骤 6：

  

  加入红椒丝葱花

• 步骤 7：

  

  拌匀后放入盘里

• 步骤 8：

  

  芝麻油、植物油放入锅里烧热（冒烟）

• 步骤 9：

  

  浇到拌好的莴笋上，完成

• 步骤 10：

  

  美美哒