胡萝卜蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜洗净去皮蒸熟

• 步骤 2：

  

  切碎备用

• 步骤 3：

  

  葡萄干洗净备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋磕入打蛋盆中，加入白糖，用打蛋器高速搅打5~10分钟，直到鸡蛋颜色变白，状态浓稠

• 步骤 5：

  

  加入胡萝卜碎和葡萄干

• 步骤 6：

  

  继续搅打2分钟

• 步骤 7：

  

  呈浓稠状

• 步骤 8：

  

  筛入低粉拌匀，加入油拌匀

• 步骤 9：

  

  拌匀后倒入模具中，用力震出气泡，烤箱180度预热，送入烤箱，烤二十分钟左右

• 步骤 10：

  

  晾凉脱膜切块即可