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步骤 1:
把面粉、酵母、糖、水、倒入面包桶内。
步骤 2:
选择和面,默认20分钟。
步骤 3:
待面粉稍和成团后加入亚麻籽油。(可用等量猪油代替)
步骤 4:
揉成光滑面团取出.如果用手揉切开面团不气孔即可。
步骤 5:
揉好的面直接撮成长条,切成等份。
步骤 6:
取一份面团擀成饼状包上黑芝麻馅。
步骤 7:
挰成萝卜造型,身上的小坑直接用叉子扎一下,将面撮成丝根
步骤 8:
依次做好放入蒸锅,醒发50分钟(冷天发酵的时间),发好后大火蒸15分钟,关火闷5分钟即可。
步骤 9:
成品
面揉好揉光滑了做出来的包子才光亮。 冬天醒发面的时间要长些,夏天一般20多到30分钟即可。
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