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步骤 1:
蛋黄和蛋清分离,放入无油无水的盆中。蛋黄中加入30克油
步骤 2:
再加入60克牛奶
步骤 3:
打匀,筛入面粉。
步骤 4:
仙人掌粉搅匀。
步骤 5:
蛋清打发至带长弯钩状
步骤 6:
挖一勺放入蛋黄液中
步骤 7:
拌匀
步骤 8:
把蛋黄液倒入打好的蛋白中
步骤 9:
步骤 10:
烤盘铺油布,倒入液体,放烤箱里180度烤12分钟。
步骤 11:
烤好后用模具压成心形,摆盘即可。
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