巨好吃的椒盐杏鲍菇，比吃小酥肉还过瘾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，鸡蛋比较小用了三个，玉米淀粉和面粉是1：1的比例。

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇洗净切条，也可以用手撕成条炸出来口感更好。

• 步骤 3：

  

  碗中放面粉60克，玉米淀粉60克，鸡蛋3个。

• 步骤 4：

  

  放黑胡椒粉0.5小勺，可以放花椒粉，五香粉或者十三香。

• 步骤 5：

  

  放半小勺盐，盐不要放多，炸好以后还要撒椒盐的，不然会咸。

• 步骤 6：

  

  加入适量清水调成酸奶状的面糊，把杏鲍菇放入里面挂糊。

• 步骤 7：

  

  油温6成热放入杏鲍菇炸。

• 步骤 8：

  

  炸至外壳微黄后捞出。

• 步骤 9：

  

  油温再次升高复炸至金黄。

• 步骤 10：

  

  捞出控油撒椒盐和辣椒粉即可享用了。

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图