蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净。

• 步骤 2：

  

  切几刀。

• 步骤 3：

  

  上锅蒸熟。

• 步骤 4：

  

  调汁，适量蚝油。

• 步骤 5：

  

  适量生抽。

• 步骤 6：

  

  少许盐糖和适量水，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  蒸好的茄子码放在盘中。

• 步骤 8：

  

  浇上酱汁。

• 步骤 9：

  

  撒上姜末和葱花，再淋上热油即可。

• 步骤 10：

  

  美味！