酱烧虾仁芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  邻居给的老品种芹菜，这年头这种芹菜味浓郁的芹菜不多见，趁新鲜，赶快摘洗干净，斜切段。叶子单独用来做玉米面饼吃。

• 步骤 2：

  把芹菜用热水焯一下，凉水过凉后沥干水分备用。

• 步骤 3：

  干锅冷油待油温升高葱姜蒜，原味鲜酱油，半勺料酒半勺葱伴侣豆瓣酱爆锅。

• 步骤 4：

  把提前剥出来虾仁放入锅中翻炒。

• 步骤 5：

  为了让虾仁充分入味，此时放入适量盐，继续翻炒虾仁接近成熟。

• 步骤 6：

  芹菜加入锅中大火翻炒，怕糊锅可以加一点清水。

• 步骤 7：

  翻炒均匀，虾仁也熟了，出锅装盘！

• 步骤 8：

  营养美味，爱美的美眉可以试试哦！