香烤猪肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材清洗干净准备好

• 步骤 2：

  

  猪肋排放在干净的盆里，加入切好的洋葱、生姜、香葱

• 步骤 3：

  

  料酒30克，去腥，蚝油15克，提鲜

• 步骤 4：

  

  红烧酱油30克，增加上色 戴上食品级手套拌均匀，让每块肋排都均匀的沾满调料，方便腌制入味，然后腌制30-60分钟，想要更入味可以腌制2小时左右

• 步骤 5：

  

  腌制后，夹出肋排到新的碗里，加入玉米淀粉10克，土蜂蜜10克

• 步骤 6：

  

  抓均匀，一定要抓均匀

• 步骤 7：

  

  烤箱提前220度预热，肋排放在烤箱中层，上下火180-200度烘烤25-30分钟，烘烤15分钟时，翻下肋排继续烘烤10分钟 拿出来两面刷些蜂蜜水，继续烘烤5分钟，即可

• 步骤 8：

  

  出炉可以撒些孜然粉，辣椒粉等，根据自己喜欢的口味添加

• 步骤 9：

  

  烤好的肋排外焦里嫩，咬一口鲜嫩多汁，越啃越香，好吃到舔手指