万圣节女巫扫帚饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  黄油100克，糖粉40克，低筋面粉150克

• 步骤 3：

  

  黄油软化至能用手轻松戳动的程度。

• 步骤 4：

  

  将软化好的黄油和糖粉厨师机打发。

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄，继续搅打均匀。

• 步骤 6：

  

  低筋面粉过筛到黄油糊中。

• 步骤 7：

  

  用刮刀翻拌成团。

• 步骤 8：

  

  将巧克力棒没有巧克力的一端折断。

• 步骤 9：

  

  将面团平均分成10克/个的小面团，分别搓圆，整理成如图的形状，用刮板压出纹路，插入没有巧克力的小段饼干头。

• 步骤 10：

  

  全部做好后摆放到烤盘里。

• 步骤 11：

  

  放入预热好的烤箱，开启热风，设置上下火温度170度，时间15分钟。

• 步骤 12：

  

  出炉，趁热拔掉饼干头，放凉后插入巧克力棒。

• 步骤 13：

  

  黑巧克力隔热水融化，挤在饼干上装饰一下就可以了。

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品