日食记 | 冬阴功部队锅

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浏览 37818 收藏 150 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 洋葱 2个
  • 卷心菜 半颗
  • 喜欢的食材 适量
  • 冬阴功汤底 半包
  • 清水 350ml
姜叔的日食记 2022年11月10日发布
天冷后,我就喜欢做些热腾腾又汤汤水水的锅物。

火锅是冬天的诗,我想要更有仪式感地对待。因此从今天开始,我会出一个暖锅的小合辑,还为它征集了一些关于火锅的句子,其中有一句我很喜欢,便用它来作为我今年冬季火锅系列的主题:“用咕嘟,打败孤独。”

今天是第一集。

今天这一锅,是我偶尔从粉丝那里听到的脑洞——冬阴功部队锅。

一开始觉得很怪,但仔细想象了一下,又跃跃欲试,两个都是红彤彤的锅,感觉组合一下味道应该也不错?

说试就试,小白鼠就由我和深深来当。做法我尽量还原之前做部队锅的步骤,洋葱包菜铺底,食材码上,淋的一圈酱汁我换成了半包冬阴功汤料,再加点水,等锅里响起咕嘟声吧。
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