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步骤 1:
300g基围虾清洗干净,冷水下锅煮,水里加入一大勺料酒。
步骤 2:
煮开后再继续煮一分钟就可以关火了,捞起基围虾滤干水份。
步骤 3:
毛豆300g清洗干净,剪掉两头。
步骤 4:
冷水下锅煮,水里加入适量的盐,煮开后再继续煮两分钟就可以关火了。
步骤 5:
捞起毛豆滤干水份,和剥好的虾仁放在一起。
步骤 6:
大蒜头一瓣剁碎,放入60g珍选捞汁,再喷入一两喷红油或者香油。
步骤 7:
将料汁倒入虾仁和毛豆里搅拌均匀即可开吃。
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