“饱满少女肌”套餐 猪蹄黄豆煲

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“饱满少女肌”套餐 猪蹄黄豆煲收藏

浏览 133771 收藏 3329 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 猪蹄 500克
  • 黄豆 100克
  • 蜂蜜 适量
  • 半根
  • 适量
  • 5克
  • 老抽 适量

小贴士

用蜂蜜炒糖色不会苦,上色均匀,减少酱油食用量。猪蹄凉水下锅,反复焯烫两遍可以完全去腥。放盐在出锅前10分钟,肉皮不会发硬。

蜜糖姐姐说 2019年07月16日发布
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,可以很好的改善皮肤组织细胞的锁水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。爱美的女生要每周吃两次猪蹄,可以很好的补充胶原蛋白哦。用蜂蜜代替普通的糖来做不容易糊,更好上色和操作。
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