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步骤 1:
1.柠檬用盐搓洗一下,洗干净切厚片,把籽去掉(籽很苦喔)
步骤 2:
2.无油无水电饭锅放入柠檬和黄冰糖,川贝粉,按煲汤键(约1.5小时)煮完自动保温8小时(适合晚饭后做,煮完保温一晚上)
步骤 3:
3.全程不加一滴水,煮出来的是柠檬汁和糖,如果比较稀,这个时候可以按蒸煮键2-3次,注意溢锅!
步骤 4:
煮得泡泡越多就是越浓稠,煮起泡就好,放凉后会很稠,加蜂蜜搅拌均匀装罐即可
一定要去籽,不然非常苦。全程不用放水,不能沾油,放凉后再加蜂蜜拌均。罐子要蒸煮消毒,这样才能长期保存
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