咖啡粒粒杏仁饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好材料 黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  把咖啡粉和低筋粉混合均匀

• 步骤 3：

  

  黄油软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档打至顺滑 加入糖粉和红糖粉，打至微微蓬发

• 步骤 4：

  

  加入蛋液，打至完全乳化（无油水分离状）

• 步骤 5：

  

  筛入混合粉

• 步骤 6：

  

  切拌至无干粉状，加入大杏仁

• 步骤 7：

  

  抓捏或切拌成团

• 步骤 8：

  

  放至保鲜膜上，整形～我整的圆柱体 整形好后，放入冰箱冷冻1小时

• 步骤 9：

  

  有间隔地把饼胚排放至烤盘上 上火170，下火160烤20分钟即可