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步骤 1:
▲ 起锅烧水,将香菇、青菜和胡萝卜放入沸水中焯水断生。
步骤 2:
▲ 将胡萝卜、香菇、青菜、洋葱切碎。
步骤 3:
▲ 将汉堡牛扒放入碗中搅拌成肉泥。
步骤 4:
▲ 倒入切好的食材,放入一个鸡蛋清一起搅拌均匀。
步骤 5:
▲ 将果蔬饺皮擀薄,放入馅料,饺皮边缘沾水卷起来,两边朝下粘合,包成元宝形状。
步骤 6:
▲ 再放上用吸管压出圆形的胡萝卜片,放上熟芝麻。
步骤 7:
▲ 热锅刷油,放入饺子煎制,然后加入适量水,盖上盖焖至水干后取出备用。
步骤 8:
▲ 重新热锅刷油,倒入蛋液,待蛋液成型后放入饺子,盖上盖焖3分钟后就可以装盘食用啦。
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