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1. 巧克力戚风蛋糕片可以参考“巧克力三明治蛋糕”的配方,减掉一半就可以烤出一个28×28的蛋糕片了2. 如果不喜欢脆皮的口感,第13-16步可以省去,在冷藏后的巧克力慕斯表面筛上一层薄薄的可可粉也很美味喔3. 第17步可以把刀加热再切,切口就比较平整了(我懒得加热所以切碎了,好丑)