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步骤 1:
将牛奶与细沙糖融合,微微加热,让白糖完全溶解
步骤 2:
待牛奶液凉了再加酵母,(凉到正常体温就差不多了)
步骤 3:
然后再加入全蛋液,搅拌至完全融合
步骤 4:
加入低筋面粉,加入奶粉,搅拌至完全融合
步骤 5:
盖上保鲜膜放在温暖处发酵1-2小时,时间看发酵程度而定
步骤 6:
发酵到面糊都有小泡泡了,就可以继续了
步骤 7:
加入植物油继续搅拌均匀。
步骤 8:
在模具底下铺上喜欢的蔓越莓与葡萄干,(事先我把蔓越莓和葡萄干洗了,再切碎)
步骤 9:
再把面糊倒入模具,震荡几下,震出大气泡
步骤 10:
在面糊上也撒些蔓越莓和葡萄干,就放人蒸锅,蒸15-20分钟
步骤 11:
这就是酸酸甜甜的发糕了
步骤 12:
味道超级赞
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