一听雪碧麻酱拌面
你一定觉得又是黑暗料理
其实，据说很多火锅店的麻酱
就是用雪碧来调制味道才那么好
所以，这明明就是一道光明料理呀
今天就教你做这道好吃到颤抖的雪碧麻酱拌面
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
雪碧麻酱拌面￨好吃到颤抖收藏
浏览 958799
收藏 6147
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 350g
- 蒜 20g
- 黄瓜 120g
- 榨菜 30g
- 腌香椿 20g
- 胡萝卜 30g
- 芝麻酱 30g
- 花生酱 15g
- 醋 30ml
- 盐 3g
- 老抽 5ml
- 雪碧 15ml
雪碧麻酱拌面￨好吃到颤抖的做法步骤
-
步骤 1：
锅内加水，烧开以后加入面条，煮熟后捞出，过凉水后沥干水分备用。
-
步骤 2：
蒜捣成蒜蓉，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，榨菜切末，腌香椿切末（没有可以不放）️
-
步骤 3：
芝麻酱，花生酱放入碗中，顺时针搅拌至上劲，加入雪碧，醋，老抽，盐继续搅拌至图中的那种稠稀度，如果酱汁过干可以加入适量水️
-
步骤 4：
面条盛入碗中，把切好的配菜码到面上，加入调配好的芝麻酱，搅拌均匀。
-
步骤 5：
完成
小贴士
1.这个麻酱叶可以用来当涮羊肉的蘸料️
2.现在正是吃拌面的时候，非常的凉快
