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泡姜泡椒烧魔芋收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 魔芋 200克
- 八角 1个
- 桂皮 2节
- 泡菜（泡椒，，姜）
- 姜蒜 适量
- 耗油 适量
- 酱油 2勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱头 2根
- 冰糖 2颗
泡姜泡椒烧魔芋的做法步骤
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步骤 1：
魔芋处理好过开水煮两分钟
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步骤 2：
热锅下油炒香泡姜蒜辣椒，下魔芋，冰糖八角桂皮酱油耗油。
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步骤 3：
下200毫升左右的水大火烧
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步骤 4：
里面水差不多干了，芹菜翻两下下鸡精
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步骤 5：
出锅了
小贴士
泡姜辣椒没有，酸菜和干辣椒也可以，味道一样赞。
小时候妈妈经常做魔芋吃，不过那时候是自己做魔芋凉粉，烧鸭子。回来长大了喜欢就吃魔芋了，所以经常会烧一盘出来吃，特别热天的时候。
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